Du silence des Andes aux rivages doux du Pacifique, le Pérou se révèle dans des paysages surprenants. A cela s’ajoute les cultures précolombiennes millénaires et surtout la culture Inca, qui encore aujourd’hui a laissé son empreinte.
Au Sud, la cordillère dessine l’horizon.
La partie Est du Pérou, l’Amazonie
Au Nord, le pays s’adoucit.
Les saveurs accompagnent la découverte
Marcher sur les anciens chemins incas, pêcher sur le lac Titicaca au lever du jour ou s’endormir sous un ciel d’étoiles, ces expériences, parmi bien d’autres, démontrent toutes les possibilités du Sud.
Dans les villages andins, les artisans perpétuent les gestes anciens du tissage, de la céramique ou de l’orfèvrerie.
Plus loin, sur l’Altiplano, les traces des civilisations préincas rappellent l’ancienneté de ces terres d’altitude, façonnées par l’histoire et la mémoire.
Autour d’Iquitos, la forêt se déploie à perte de vue.
Elle se découvre au fil des rivières, lors de croisières d’exploration où se croisent le silence, la faune et la flore.
À Puerto Maldonado, vous profitez de lodges nichés en bordure de jungle, accessibles par de petites embarcations glissant entre les arbres. C’est une porte d’entrée idéale pour observer singes, oiseaux et lagunes où vous pêcherez des piranhas.
Le parc national du Manu dévoile une Amazonie parmi les plus préservées du continent. Ses zones andines, de plaine et de forêt dense offrent une immersion rare dans un écosystème d’une grande richesse, accessible uniquement par des itinéraires encadrés et limités.
Des plantations tropicales aux montagnes de Cajamarca, des vallées secrètes de Chachapoyas aux plages apaisées de Punta Sal, le voyage prend un rythme plus lent.
Les routes du café et du cacao éveillent les sens, entre parfums profonds et savoir-faire patient.
Sur la côte, le Pacifique offre un horizon paisible, propice à la détente et à la contemplation.
Des marchés colorés de Cusco aux tables avant-gardistes de Lima, la gastronomie péruvienne se partage comme une expérience à part entière : un cours de cuisine intimiste, un dîner face aux Andes, un atelier de mixologie andine ou la dégustation d’un pisco soigneusement élaboré.
Vous prendrez plaisir à cuisiner en découvrant l’une des gastronomies les plus reconnues au monde.
Vous découvrirez aussi l’Argentine autour d’une table. Héritages européens et traditions rurales s’y retrouvent, avec le asado une technique de cuisson de la viande propre à la culture argentine.
Puis, vous goûterez à d’autres saveurs locales comme les empanadas, milanesas, pâtes maison et les vins rouges.
Enfin, à Salta et à Jujuy, c’est la cuisine andine qui dominent. Ici, vous dégusterez maïs, quinoa, piment doux, tamales et ragoûts au feu de bois.
Du Nord andin aux plaines de la Pampa, vous retrouverez encore les héritages indigènes, criollos et européens, qui se mélangent.
Vous vivrez les fêtes rurales, écouterez la musique populaire et observerez les savoir-faire artisanaux de chaque région.
L’Argentine offre l’une des palettes naturelles les plus vastes du continent. Des glaciers de Patagonie aux sommets des Andes, des steppes arides à la jungle subtropicale, les paysages sont sans limites. Les routes s’étirent à perte de vue. A cheval, à vélo, en kayak ou bateau, vous vivrez la vraie expérience des grands espaces.
L’Argentine dévoile 18 éco-régions qui accueillent une faune et une flore diversifiées.
Vous aurez peut-être l’occasion d’observer le jaguar et le puma dans les forêts tropicales, les manchots et les albatros en Patagonie, le condor andin sur les plateaux, ainsi que des cactus, des orchidées et des forêts subtropicales.
Entre estancias, refuges de montagne et hôtels au charme discret, l’Argentine propose une expérience d’hébergement aussi variée que ses paysages.
Dans la Pampa, les anciennes haciendas conservent l’esprit des gauchos, tandis qu’en Patagonie, les lodges isolés face aux glaciers vous garderont une place au chaud. Dans le nord, les maisons d’hôtes en adobe offrent chaleur et simplicité.
L’Argentine vous offre des lieux où vous pourrez souffler et vous reconnecter aux choses simples.
Les sources thermales de Copahue, les estancias isolées ou les sentiers de montagne vous offriront à une pause loin de l’agitation.
Si vous êtes passionnés de photographie, l’Argentine sera votre terrain de jeu. Des glaciers bleutés de Patagonie aux paysages rouges du Nord, des plaines de la Pampa aux ruelles de Buenos Aires, le pays s’adapte à votre objectif.
En Argentine, vous trouverez de l’inspiration dans chaque région et dans chaque paysage.
Ce petit guide pratique répondra à vos premières questions. Contactez-nous pour que l’on puisse faire un tour de toutes vos interrogations et vous aider à organiser votre voyage.
Même si majoritairement prendre des photos est la bienvenue, au sein des communautés et face aux personnes, il est essentiel de demander l’autorisation avant de prendre une image, dans le respect de leur intimité et de leur culture.
Dans le respect du droit d’image, évitez de prendre les enfants en photo.
La monnaie officielle sur l’ensemble du territoire péruvien est le sol (S/). De plus, vous pouvez effectuer des achats en dollars (USD) pour des montants élevés.
Effectuer des transactions en soles avec les artisans et les petits commerçants, sans marchander de manière agressive, favorise un commerce local équitable.
La géographie andine exige une réelle prise de conscience de l’altitude (une grande partie du sud du Pérou se situe au-delà de 3 000 mètres d’altitude). Nos itinéraires de tourisme lent privilégient une acclimatation progressive, indispensable pour profiter pleinement de l’expérience andine.
La langue des Incas est une langue vivante des Andes. La clé de l’immersion réside dans l’Ayni (réciprocité). Une interaction respectueuse vaut plus que n’importe quelle transaction.
Le passeport est indispensable et doit avoir une validité minimale de six mois à compter de la date d’entrée sur le territoire péruvien. Pour la majorité des voyageurs francophones, aucun visa n’est requis pour les séjours de courte durée.
Pasión Andina garantit une rémunération juste aux guides et aux collaborateurs locaux. Bien que le pourboire soit une pratique courante dans le secteur en cas de service exceptionnel, le voyageur est invité à agir en toute conscience éthique, et non par obligation.
La meilleure période pour voyager au Pérou s’étend de mai à septembre, durant la saison sèche andine. Les conditions sont idéales pour découvrir Cusco, la Vallée Sacrée, le Machu Picchu et le lac Titicaca, avec un climat stable et ensoleillé. Si vous souhaitez visiter la côte ou le nord du Pérou, privilégiez votre venue entre novembre et mars, pour plus de chaleur.
Il est recommandé de mettre à jour les vaccinations de base, en particulier contre l’hépatite A et la typhoïde. La vaccination contre la fièvre jaune est requise uniquement pour les personnes se rendant dans les zones de l’Amazonie situées en dessous de 2 200 mètres d’altitude.