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En Amérique du Sud, la cuisine est une porte d’entrée pour connaître la culture locale. Des marchés animés où l’on découvre des produits frais, aux spécialités traditionnelles que l’on retrouve dans son plat, chaque région à sa propre identité culinaire.
Nous vous avons concocté des expériences qui vous raviront les papilles : dégustations, ateliers de cuisine, repas partagés, cafés d’altitude ou encore vins locaux.
C’est en Argentine que vous retrouverez les grands espaces. Entre les glaciers de la Patagonie, les montagnes du Nord et les plaines sans fin, sans oubier sa gastronomie, l’Argentine sera l’un des pays qui vous surprendra le plus.
Entre Andes, Caraïbes et Amazonie, la Colombie se dévoile dans une harmonie de contrastes : douceur et énergie, nature et culture, héritage et modernité.
L’Équateur est un condensé d’Amérique du Sud. Entre Andes, Amazonie, Pacifique et Galápagos au large, ce pays à taille humaine réunit à lui seul les paysages d’un continent.
Du silence des Andes aux rivages doux du Pacifique, le Pérou se révèle dans des paysages surprenants. A cela s’ajoute les cultures précolombiennes millénaires et surtout la culture Inca, qui encore aujourd’hui a laissé son empreinte.